Kiinalaisen valkosipulin uusi kausi on markkinoilla, noin puoli kuukautta tavallista aikaisemmin.
"Uuden kauden valkosipuli on kooltaan pienempi ja ihanteellisen laadukas. Tämän vuoden tuotanto on hieman vähentynyt, mutta ei merkittävästi. Niistä varhain kypsyvän valkosipulin tuotanto Henanissa on vähentynyt noin 20 %, keskikypsyvän valkosipulin tuotanto Jinxiangissa Shandongin osuus on vähentynyt noin 10 %, ja myöhään kypsyvää valkosipulia kaivetaan edelleen. Lisäksi valkosipulin istutusalat lisääntyvät muilla tuotantoalueilla päätuotantoalueiden ulkopuolella.
"Uuden sadon valkosipulin hinta on tällä hetkellä suhteellisen vakaa. Jinxiangin puolikuiva valkosipuli on noin ￥6-￥7 ￥/kg ja parempilaatuisen kuivattu valkosipuli noin ￥8-￥10/kg. hintataso on suhteellisen kohtuullinen." Valkosipulin hinta on ilmeisesti noin 3. Kerran huhtikuussa se nousi yli 12 ￥/kg, mutta korkeiden hintojen aiheuttaman heikon kysynnän vuoksi se putosi huhtikuussa 6 ￥4-￥/kg. "Ennen ja jälkeen uuden valkosipulin lanseerauksen hinnat palasivat vähitellen rationaalisuuteen."